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英国一女子对所有食物过敏怎么回事 食物过敏的原因是什么
2023-01-24

普通人有一两项过敏就会影响到生活,而英国一女子对所有食物过敏,生存的难度可想而知,连闻到食物气味都会引发过敏反应,两年体重骤减32千克,让大家心疼不已,对所有食物过敏怎么回事?下面带来介绍。

英国一女子对所有食物过敏怎么回事?

英国女子劳伦·维特林患有罕见疾病,对所有食物过敏,连闻到食物气味都可能引发过敏反应。医生不得不将饲管接入她的心脏静脉,帮助她维持生命。

维特林现年20岁,住在北安普顿郡凯特林,确诊患有肥大细胞活化综合征。这是一种罕见的免疫系统疾病,患者体内本应抵抗外部威胁的细胞产生变异,反过来攻击人体自身。英国《明星日报》报道,维特林先前热爱美食,参加相当于中国高考的英国A-Level考试期间首次出现患病症状,之后确诊。

患病后大约一年内,维特林还能接受鸡肉、米饭、土豆、胡萝卜和西蓝花这5种食物,但后来情况恶化,她对所有食物过敏,连闻到气味也不行。医生曾试图经由胃饲管给予营养液,但她依然过敏。

两年来,维特林与美食绝缘,体重骤减近32千克。医生不得不将饲管接入她的心脏静脉补充维持生命所需的营养物质。

维特林现年20岁,住在北安普顿郡凯特林,确诊患有肥大细胞活化综合征。这是一种罕见的免疫系统疾病,患者体内本应抵抗外部威胁的细胞产生变异,反过来攻击人体自身。英国《明星日报》报道,维特林先前热爱美食,参加相当于中国高考的英国A-Level考试期间首次出现患病症状,之后确诊。

维特林期待目前在英国处于试验阶段的一种新药能带给她希望。

食物过敏的原因是什么?

对某样食物过敏表现为吃了后皮肤悔起疹子,浑身都痒再严重点的还有喉头水肿拉肚子、呕吐、头痛、头晕等症状只要经历过肯定能知道

不幸的是如果你对某样食物过敏,基本上这辈子就得和它说再见了

据统计,90%食物过敏由八种食物引起,牛奶,鸡蛋,花生,坚果,大豆,小麦,鱼,贝类。

如果让你猜一下中国有多少人对食物过敏?你的答案会是怎样的呢?

0.01%?0.1%?还是1%?

对于这个问题,我们要分开来看。因为食物过敏在儿童和成人中的发病率是不一样的。相比与成人,小孩子更容易对食物产生过敏反应。

在2015年,中国疾控中心对33个城市0-2岁的婴幼儿母亲进行了问卷调查。[1]研究共获得了10693份问卷;结果显示,在0-2岁的孩子中,有40.9%的孩子曾经发生过或正在发生过敏性疾病,其中有许多和是食物过敏高度相关的。(当然,问卷得到的比例可能是偏高的。)

而在成人中,国内暂时还没有进行过大规模的流行病学调查。具体的数值我们还不得而知。

但在2016年,北京协和医院对过往的1952次严重过敏反应进行了回顾性的研究。

结果发现,68%的严重过敏反应发生在18-50岁的人群中。在这些过敏反应中,有906次属于重度过敏反应;患者的平均发病年龄为34岁。而其中57%的重度过敏反应是由小麦诱发的。

所以,在中国,无论是幼儿食物过敏还是成人食物过敏都可能是普遍存在的问题。

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